I offer the authenticity and quality you deserve

Offro l'autenticità e la qualità che meriti

CHI SONO

Benvenut* nel mondo di Niki !

Sono un'appassionato di cibo e tradizione.

Mi dedico con entusiasmo e determinazione in tutto ciò che faccio. Con la conoscenza del territorio italiano e l'amore per l'eccellenza, trasformo ogni pasto in un'esperienza indimenticabile.

SCOPRI DI PIÙ

Sono qui per farti assaggiare la Toscana

COSA OFFRO

VISIONE

Il mio servizio di chef privato si adatta a qualsiasi luogo.

Ovunque tu scelga di vivere questa esperienza, farò del mio meglio per creare un menu, per te e i tuoi ospiti, che trasmetta la tradizione gastronomica della mia terra.

CIBO

Il menù sarà basato sui sapori tipici e autentici della mia terra natale. Nella preparazione dei piatti, seguo la stagionalità degli ingredienti per garantire una cucina fresca e sostenibile.

Presterò la massima attenzione a tutte le esigenze dei commensali.

EVENTI

Sono disponibile per eventi privati di ogni dimensione, sia che si tratti di una festa di compleanno o di un grande matrimonio. Collaboreremo insieme per pianificare ogni dettaglio e creare un'esperienza culinaria che rifletta il tuo stile e le tue preferenze.

SCOPRI DI PIÙ

L' Italia nel piatto, la felicità nel cuore

GALLERIA

CONTATTAMI

I hired Chef Niki on the recommendation of a friend in Los Angeles to cater a 25th Anniversary dinner for 10 at a villa outside Lucca in Sept 2023. Niki is personable, professional, and very easy to work with. His food is all made by hand with the most delicious ingredients, and his ability to produce exceptional dishes without staff in a kitchen he had never cooked in before proved he is a world-class chef. He cooked for me again a couple weeks ago, this time at my home in L.A. for a different group of 10. A new venue and a new audience didn’t hinder his enthusiasm in the kitchen nor the fantastic results. The photos don’t do the food justice.
Grazie Niki!

Ben Pratt