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J'offre l'authenticité et la qualité que vous méritez

J'offre l'authenticité et la qualité que vous méritez

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J'offre l'authenticité et la qualité que vous méritez

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QUI SUIS-JE

Bienvenue* dans le monde de Niki !

Je suis passionné par la gastronomie et la tradition.

Je me consacre avec enthousiasme et détermination à tout ce que je fais.Avec la connaissance du territoire italien et l'amour de l'excellence , je transforme chaque repas en une expérience inoubliable.

Je suis là pour vous faire goûter la Toscane

CE QUE JE PROPOSE

VISION

Mon service de chef privé s'adapte à n'importe quel lieu .

Où que vous choisissiez de vivre cette expérience, je ferai de mon mieux pour créer un menu , pour vous et vos invités, qui transmette la tradition gastronomique de mon terroir.

NOURRITURE

Le menu sera basé sur les saveurs typiques et authentiques de mon pays d'origine. Lors de la préparation des plats, je respecte la saisonnalité des ingrédients pour garantir une cuisine fraîche et durable.

Je prêterai la plus grande attention à tous les besoins des convives.

ÉVÉNEMENTS

Je suis disponible pour des événements privés de toutes tailles, qu'il s'agisse d'un anniversaire ou d'un grand mariage. Nous travaillerons ensemble pour planifier chaque détail et créer une expérience culinaire qui reflète votre style et vos préférences.

L'Italie dans l'assiette, le bonheur dans le coeur

GALERIE

J'ai embauché le chef Niki sur la recommandation d'un ami à Los Angeles pour organiser un dîner du 25e anniversaire pour 10 personnes dans une villa à l'extérieur de Lucques en septembre 2023. Niki est sympathique, professionnelle et avec qui il est très facile de travailler. Sa nourriture est entièrement préparée à la main avec les ingrédients les plus délicieux, et sa capacité à produire des plats exceptionnels sans personnel dans une cuisine dans laquelle il n'avait jamais cuisiné auparavant prouve qu'il est un chef de classe mondiale. Il a encore cuisiné pour moi il y a quelques semaines, cette fois chez moi à Los Angeles pour un autre groupe de 10 personnes. Un nouveau lieu et un nouveau public n'ont pas gêné son enthousiasme en cuisine ni les résultats fantastiques. Les photos ne rendent pas justice à la nourriture.
Merci Nikki !
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